Vous allez en savoir plus Traiteur mariage
Lorsqu’il s’agit de organiser un mariage, il existe deux types de base de traiteurs, le challenge et le challenge. Le traiteur exigeant veut vous impressionner vous et vos convives avec un menu varié un très grand nombre de péripéties en cascade culinaires. nLeur imagination travaille des heures supplémentaires; toujours à l’affût de nouveaux plats exotiques. D’autre part, le traiteur mis en cause est en règle générale content de conserver la ligne du parti et de fournir un menu satisfaisant ( quand bien même de temps en temps sans inspiration ). Aucun des extrêmes n’est idéal. nQuand il s’agit d’embaucher un service de traiteur, il est decisif de savoir au juste de quoi vous vous engagez. Ainsi, lorsque vous planifiez votre menu de mariage, vous vous sentirez prêt à prendre en charge l’un ou l’autre type de traiteur pour une journée de mariage réussie !
Brunch - Parfait pour une célébration matinal et une réception l’après-midi, un menu de déjeuner élégant sera accueilli par vos invités et facile à anticiper et à servir par votre personnel de restauration. il vous est envisageable de faire un choix spécialement intéressants si vous faites attention que votre traiteur est un peu dépourvu d’inspiration. Pensez aux omelettes et aux crêpes ( toutes faites sur commande ), associées à des mimosas légers et rafraîchissants. Ajoutez un mimosa sans alcool ( jus d’orange, soda au gingembre et un soupçon de grenadine ) pour les enfants et les gourmands. nStations de chef ambulantes - Les stations de chef ambulantes sont un moyen créatif de rendre les entrées amusantes. plutôt que d’avoir un groupe de serveurs et de serveuses qui sortent des plateaux, envoyez des serveurs et des chefs cuisiniers dans toute la salle pour organiser et servir des amuse-gueules sur mesure pour vos convives. Cela fonctionne mieux s’il y a un peu de talent dans la préparation et la production de l'apéro. Pensez aux huîtres ( fraîchement écaillées ), aux sushis et aux sashimis.
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Ils ont réagi rapidement durant le cheminement de planification et toutes les communications étaient faciles à comprendre et précises. Le personnel de l’événement était courtois, arrangeant, sympathique et de première classe. Le menu de réception final présenté a dépassé nos espérances. Les présentations étaient spéciales et créatives, les stations d’action étaient dotées de visages sympathiques qui savaient exactement ce qu’ils faisaient et cuisinaient. Tous les aliments étaient idéals ( goûts, cuisson, etc. ) et étaient accessibles papilles gustatives différentes à la réception. Il y avait trop de spécialités culinaires spécifiques à préciser, mais nos invités ont été enchantés de tout ! Très HIGH-5s tout autour !